位於仁愛路的40年老店【朱記餡餅粥】，相信大家一定不陌生囉！
這次蝦很幸運的跟著愛妤一家人來到這間超好吃的老店，總店的位置位於仁愛路上靠近建國南路(接近建國花市)，附近雖然離捷運站稍有一段距離，但畢竟是在交通方便的仁愛路上，大多直行的公車都能到達，像是226、263、270、311、630、651........族繁不及備載XD(某妤：又偷懶了-.-)
晚上的店面外觀，雖然古色古香卻也頗有氣勢。不過聽說妤爸妤媽已經到了，當然要趕快進去囉！
當天時間雖然都還不到6點，但樓下早已人滿為患，看廚房的師傅們忙成這樣，真是辛苦他們了..................不過等等該吃該點的當然還是不能少，只好請你們再辛苦一會兒囉XDDD
看樓下的人潮當然只能來到2樓囉，呼.....好險還有位置呢........(其實是妤爸妤媽已經先到了.....感謝妤爸妤媽囉XDDDD)
店內的擺設裝潢以木造桌椅及字畫為主，更增添了老店的風味。
話說原本有事可能趕不上的妤弟，在聽到"朱記"二字後，二話不說馬上飛車直奔，相當迅速的在上菜前就趕到現場，老店的魅力可說是凡人無法擋啊！
(可惜妤小妹因為上課無法出席T____T 不過當然打包了不少招牌菜讓他晚點也能一嘗滋味啊！)
在愛妤一家人討論菜單的同時，蝦當然先來照照桌上的擺設囉！
雖然現在朱記已經有了非常多家分店，分布在各大百貨公司的地下街或美食廣場，但妤爸對味道上相當敏銳，認為還是仁愛總店的口味才是最好的，要吃當然還是來這裡囉！
(蝦本身也吃過幾間分店，感覺上也是總店味道最棒，因此..................大哥妤爸是對的！！)
點完菜之後..........接著又是我們愛妤手工看板的菜單時間了XD
剛剛的菜單覺得太過眼花撩亂的話，這裡還有精簡版的菜單XD
不過在小菜方面，朱記是採用自取的方式，可自行到一樓取用，妤蝦當然火速拿了不少上來XD
(素)醬燜苦瓜 (60元)
(素)干絲 (40元)
(素)蓮藕片 (60元)
豬耳朵 (40元)
小菜上完之後就是重頭戲囉！
牛肉/豬肉餡餅 (45元/個)
招牌中的招牌，熱呼呼的餡餅上桌囉！
滿滿的肉汁，香氣四溢，吃的時候可千萬要小心，一下子咬太大口，可是真的會"爆漿"的唷！(因為某愛吃妤急著咬了一大口.......就........回家得洗衣服了XDDDD)
鮮肉蒸餃 (120元)
鮮肉蒸餃當然也是不遑多讓，外皮及內餡的比例剛好，咬下去一樣滿滿的湯汁，外皮雖然不是走極薄路線，但口感不錯，並不會有太硬或太軟的感覺。
內餡的豬肉飽滿，配上細細的蔥，比起餡餅相對之下就較為清淡一些。
(非素)花素蒸餃 (120元).......注意是非素喔！
不得不承認這張拍得很糊.........不過因為其他張拍得更糊被我刪光了=.=
其實蝦雖然很愛吃肉，但不知為何非常偏愛吃花素蒸餃，各家店的花素蒸餃都必點一籠來吃一下XD
朱記的花素蒸餃內餡飽滿且切得頗細，青菜、蛋及冬粉的比例也恰到好處，雖然清爽不油膩，但味道卻不會非常清淡，一口咬下之際，有咬勁的外皮搭上切的細碎的餡料，真是好吃啊！
也就是太愛吃了........沒確認拍好就被我吃光了QQ(某妤：還敢講我！)
鮮蝦餛飩抄手拌麵 (140元)
還算頗辣的一道抄手拌麵，不太敢吃辣的妤吃了兩口就有點不敢再吃，當然最後還是由蝦全部吃光光了XD
其實真的有點辣度，剛吃的前幾口會比較辣，但之後越吃越有味道，喜歡重口味的朋友可以嘗嘗。
牛肉捲餅 (120元)
有咬勁的餅皮包著滿滿的牛肉、蔥及小黃瓜，配上獨特的醬，包著一起吃十分美味。
蔥油餅 (50元)
朱記是偏薄的蔥油餅，雖然並非是加了滿滿的蔥的類型，但蝦吃起來並不遜於其他店家的蔥油餅。
黃金鍋貼 (120元)
話說一顆要價20元的鍋貼雖然算是有點小貴，但是品質的確跟一般的鍋貼無法相提並論！
底部煎的酥脆又不會太硬，吃起來又不會太油，內餡豬肉汁多又美味，說真的這樣的價位是有它的道理的。
酸辣湯 (50元)
小米粥 (25元)
最後登場的小米粥可說是妤爸的最愛，又細又順口的小米粥，裡面還加了麥片增添口感，這時候再來一些砂糖，味道真的甘甜滑順又好吃！
(妤爸最後還又加點了一碗XDDDD)
朱記餡餅粥(仁愛總店)
地址：台北市仁愛路三段106號
(近仁愛建國路口)
TEL：02-27029411
營業時間：星期一至星期五 11:00~14:00 / 17:00~21:00
星期六日及國定例假日 11:00~21:00
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